厦门也能吃到正宗潮汕卤水火锅和卤鹅，还有“毒药”让人欲罢不能！

潮汕美食大名鼎鼎，厦门有不少老饕都会经常去潮汕大快朵颐，虽然距离不远但毕竟长途跋涉，不能想吃就吃。

还好厦门湖滨南路86号开了家潮阿瞒，潮汕卤水火锅做的正宗地道，最近又推出了潮汕经典的卤鹅和生腌，让厦门食客不用奔波就能吃到各种潮汕美食，真是太棒啦，二话不说约上朋友们晚上就去吃起来！

早早来到，门面大气醒目，透明玻璃后挂着整只的卤鹅，色泽油润诱人，让人垂涎三尺。

店内精致优雅，用餐环境舒适，还好我们来的早，晚的话就要排队啦！

还有红红火火喜庆的包厢，让人心情愉悦。

卤鹅拼盘，现点现切，新鲜看的见。

满满一盘，真材实料份量十足，闪着诱人的光泽，迫不及待吃起来！鹅肉不肥不瘦，嫩而有嚼劲，鹅肝娇嫩绵柔，香浓醇厚，鹅翅皮滑肉嫩，爱不释手，鹅掌嫩脆弹牙，吮指回味，每个部位都很好吃，卤制入味一口入魂，潮汕卤鹅果然名不虚传！

潮汕生腌大名鼎鼎不可不尝！潮汕把生腌叫做“毒药”，美丽又危险，对肠胃不好的人来说是个挑战，但吃过人对那特别的美味又十分迷恋无法忘怀。

生腌蟹，摆盘精美，橘红诱人的蟹膏，晶莹剔透的蟹肉，天然的色彩让人赏心悦目。

食材新鲜优质，每一块上都有丰富的蟹膏，口感柔滑细嫩，滋味鲜甜无比，令人陶醉。

生腌虾，满满一碗，虾的个头挺大，色泽清亮，虾肉饱满，娇嫩弹牙，新鲜优质，鲜美滋味无与伦比，好吃的停不下来。

鱼生，选用鲜活斑鱼，将鱼肉片成大小厚薄均匀的鱼片，色泽温润如玉，蘸着秘制酱汁吃，口感嫩而筋道，清新鲜美的滋味令人惊艳，细细品尝，赞不绝口！

接下来品尝潮汕卤水火锅！

卤水汤底多种配料多道工序按传统工艺熬制而成，香浓醇厚，有滋有味，蘸着潮汕米醋吃，更是绝配！

现切潮汕黄牛肉（吊龙、嫩肉），色泽红润鲜亮，新鲜现切，涮烫10秒左右就可以吃啦，口感细嫩，肉香浓郁，回味无穷！

潮汕黄油胸口捞，大片厚实，色泽嫩黄，烫熟后吃起来爽脆弹牙，不肥不腻，香醇可口，一下就瓜分一空！

黄金八秒鹅肠，顾名思义涮八秒就可以吃了，嫩嫩脆脆，一致好评！

生蛋椰子鸡，整个椰子里都是满满的大块粉嫩鸡肉，诚意十足，加入生蛋搅拌均匀，涮烫5分钟就可以吃啦，口感娇嫩多汁，滋味清香满口，吃的干干净净还意犹未尽。

潮卤面，涮三秒就可以吃啦，筋道Q弹，恰到好处！

潮汕美食实至名归，大家吃的好满足，期待下次再来潮阿瞒相聚！