2022中国扬州淮扬菜美食节17日开幕
本活动是扬州市为全力巩固传统消费，加快发展新型消费，加快经济复苏，助力江苏省“苏新消费•夏夜生活”活动的重要促消费活动之一。
6月17日，由中国饭店协会指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局承办的2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节在扬州开幕。本活动是扬州市为全力巩固传统消费，加快发展新型消费，加快经济复苏，助力江苏省“苏新消费•夏夜生活”活动的重要促消费活动之一。中国饭店协会作为活动指导单位，协会资深会长韩明以线上方式致辞。开幕现场，扬州市政府、江苏省商务厅以及广东、浙江、陕西、福建、重庆、安徽、山东、江西、湖北、湖南等地的行业协会领导、业内专家、知名餐饮企业负责人，扬州市有关部门、行业协会领导和餐饮企业负责人等120余人出席开幕式。
本届早茶文化节为期一周，除2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节开幕式、2022中国早茶（早餐）地标美食展示、早茶（早餐）产业圆桌会议、参观考察等针对专业观众的项目外，还针对市民百姓增加了中国早茶品鉴周、美食达人扬州行、美食促消费系列活动等，通过线上线下方式，带动地区消费市场强劲复苏。
在线下部分，扬州市将面向扬城百姓和游客开展中国早茶品鉴周活动，6月17日-6月23日组织扬州扬城一味餐饮、冶春餐饮、富春饮服、怡园饭店分别联合广州、顺德、徐州、淮安早茶名店名厨制作广州、顺德、徐州、淮安等地不同风味的早茶、早餐，让市民足不出户就能品味到各地早茶、早餐味道。线上部分，开幕式现场上线小红书扬州世界美食之都官方机构号、发布扬州早茶必吃地图及官方小程序，同时还会发布2022中国扬州淮扬菜美食节系列活动，通过1290万元的邗江、广陵餐饮、商超、汽车、沐浴足疗惠民券，带动扬州市消费市场强劲复苏。
本届早茶文化节上发布了2022中国地标美食（早茶、早餐类）精选集，精选集收录中国21个具有地域文化特色和独特早茶早餐美食风俗城市中的23道代表性地标美食，作为记得住乡愁的文化产品，为广大消费者提供美味健康放心的高质量体验式消费，提升消费者的幸福指数。
据介绍，为扩大内需战略、助力乡村振兴、促进消费升级、深化产业链合作，中国饭店协会于2020年10月20日发布《地标美食质量技术规范》团体标准，协会与头部平台企业、地方协会、300家理事单位、3000家绿色饭店合作，开展“一店一品”、“百县千标”推荐工作。
编辑 桐亚XK1003
