北京周边游，这里不仅是品美食，还有桑土文化
桑葚成熟的季节，总喜欢到京城大兴区安定镇的御林古桑园转一转。看看古桑园中硕果累累的景象，顺带着采摘一些药食同源的桑葚带回家。采摘结束后也一定要到“安定御宴”吃一顿浸满桑土文化的农家饭。
桑葚成熟的季节，总喜欢到京城大兴区安定镇的御林古桑园转一转。看看古桑园中硕果累累的景象，顺带着采摘一些药食同源的桑葚带回家。采摘结束后也一定要到“安定御宴”吃一顿浸满桑土文化的农家饭。
这家农家菜最大的特点是就地取材，每一道菜都是用古桑园里的桑葚、桑叶加工而成。饭后还能品尝到他家亲自采摘、制作的桑叶茶。在这个世世代代守着古桑园的庄户人家中，桑园是他们生活中不可或缺的重要组成部分。他们自觉或不自觉地将这种生活向人们充分地展示出来，成为古桑土文化的延续。
古桑田园鸡、炸桑叶、桑枝鱼、桑椹玉米、桑叶扣肉、桑叶菜团子、青露桑芽、桑椹酸奶、桑葚蛋挞、再加上桑椹酒、桑叶茶和古桑园的传说故事，一顿饭下来，着实令人赞叹。
将古桑土文化与美食融合到一起，是安定御宴的创意，特别是桑椹酸奶、桑葚蛋挞、桑葚玛芬很受年轻人和小朋友们的欢迎。酒足饭饱，漫步在古桑园中，回味着古桑园的往日今昔，更加深刻地感受到这个有着古桑土文化历史御园的魅力……
