厦门八市宝藏卤味店,好多老市民天天来买,吃过你就忘不掉!

  • 猫吃天下
  • 2021-05-25
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  • 八市中有不少宝藏美食,上海卤香坊就是必须推荐的一家,开店十几年,秘方卤制,品种丰富,食材新鲜,口味超棒,深受食客们的喜爱,很多老顾客隔三差五甚至天天来买,有的人搬家到比较远的地方,还时不时搭车来买呢!


    厦门八市是个宝藏菜市场,是厦门人买海鲜的首选之地,现在也成了网红打卡地,游客也喜欢来逛逛吃吃,体验厦门市井生活。

    八市中有不少宝藏美食,上海卤香坊就是必须推荐的一家,开店十几年,秘方卤制,品种丰富,食材新鲜,口味超棒,深受食客们的喜爱,很多老顾客隔三差五甚至天天来买,有的人搬家到比较远的地方,还时不时搭车来买呢!

    我今天刚好路过八市,这就去买些卤味带回家大快朵颐!

    上海卤香坊位于开禾路114号,从八市的厦禾路入口进去走50米左手边就是,红彤彤的摊位很醒目。

    不少顾客在购买,有大爷大妈有年轻人,有传统市民有时尚达人,看来大家都很喜欢卤香坊的卤味呢!

    卤味品种好丰富,看起来都很好吃,让选择困难的我十分纠结。

    琳琅满目,满满当当,真是太诱人啦!

    招牌肘子,这是店里最受欢迎的品种,大个饱满,色泽红润清亮,一看就让人食指大动。

    一个吃不完的话也可以选择来半个,考虑的十分周到。

    卤的很入味,火候恰到好处,用筷子轻松就能分开,赞不绝口。

    淋上秘制卤汁,吃起来软嫩弹牙,肥而不腻,胶质丰富,养颜美容,香浓满口,回味无穷。

    招牌牛腱子,这也是必点品种之一,大大一盆,让人垂涎三尺。

    牛腱子肉大块紧实,切开一看,肉色粉嫩,牛筋闪亮,组成美丽的图案,赏心悦目。

    入手沉甸甸的,很有质感。

    切上一块,娇嫩Q弹,筋道有嚼劲,卤的味道更突显牛肉原味的肉香,口感味道俱佳,果然经典!

    再切上一份又嫩又弹的牛筋,柔软香浓的牛肚,完美。

    一盒在手,无比满足!

    招牌蜜汁叉烧,肉肉大片厚实,色泽鲜红,闪着蜜一般的光泽,心旷神怡。

    这也是店里的招牌之一,不可错过。

    切成大小厚薄均匀的肉片,外红里白,如同琥珀一般。

    再淋上蜜汁,光看看就让人满心欢喜。

    肉肉口感柔软中带着紧实,滋味甜美中带着肉香,一切都是那么的刚刚好,一口入魂。

    除了这几款经典招牌卤味,其他品种也是可圈可点不遑多让。

    选了几款切好打包,带回家跟家人分享!

    生活的美好就在这点点滴滴中,虽然平凡,却让人甘之如饴,幸福满满。