这个“能吃的博物馆”，汇集了众多唐山美味，让人来了不想走

博物馆以故宫最为知名，能吃的博物馆，你有去过吗？在唐山，有一家能吃的博物馆，它汇集了众多的唐山地道美食，它的名字叫唐山宴饮食文化博物馆。

 

 

总有一些味道最能勾动人的记忆，能在一瞬间撬动人内心最深处的柔软，这感动有一些是乡愁，有一些叫家乡味道。

 

 

时间如流水，洗尽铅华，有些场景会变淡，有些记忆会模糊，但记忆中的味道会一直伴随着我们。“让世界爱上唐山味道”，唐山宴饮食文化博物馆将场景重现，将记忆复原，将依稀存在于老时光里的亭台楼榭、小桥流水、茶坊酒肆、食铺作坊、小镇街巷活生生拉在了现代人的眼前，让回忆里的芳华岁月重现。

 

 

唐山宴饮食博物馆集特色餐饮、民俗传承、文化体验、休闲娱乐于一体，想要吃唐山的特色小吃，不用东奔西走，来这里就妥妥的齐活了。

 

 

一进门就可以开启逛吃逛吃的节奏了，当然这里也并不缺少各式各样的老物件，古色古香里又带着人间的烟火气，这些看似消失在我们生活中的物件，其实离我们并不遥远。

 

 

唐山饮食文化博物馆由三街两巷一条河连通，一条概念滦河贯穿其中，两条小巷穿插连通主街，乡愁作坊街、小山风情街、京东美食街、便宜街、小山大世界、姥姥家商铺、梨园盛世……街巷两旁店铺林立，街上人来人往，饭菜飘香。

 

 

随意的买几样中意的唐山的特色小吃吧，坐在错落有致的方桌旁，方桌旁“滦河”水缓缓流淌，金色的锦鲤游得欢畅。方桌对面，“梨园盛世”的舞台上吱吱呀呀地唱起了评剧，一边吃着美食、一边看着演出，简直就是美味加倍啊。

 

 

如果说唐山宴的一楼主打平民消费，玩的是餐饮大排档，那位于二层、三层的就应该算得上是包厢了，这里主要采用传统民居小院样式，以本地民俗物品做装饰，很是吸引眼球，即便只是拍个照、打个卡，也是极为赏心悦目的事情。

 

 

这些包间每一个都极具特色，还分有不同的主题。你可以在二楼的乾清宫吃一顿慈禧老佛爷同款的火锅，以万寿菊花汤为锅底，再配上可以倒立的牛羊肉，各种新鲜的时蔬，放在锅里涮一下，蘸上调好的麻酱底料，吸吮一下，满口都是诱人的香。

 

 

 

三五好友小聚吃中餐，三楼的大唐州府环境雅致，菜品的名字也极为有趣——砂锅绿龙豆角、不噶咕老唐山棋子烧饼、小山炸糕、醋溜大饹馇、老唐山水爆肚、超级无敌皇家佛跳墙、浓汤河豚……都是地道的唐山美食，每道美食背后还隐藏着有趣故事，品美食的同时听一听关于美食的故事，这些故事化作了极佳的佐餐配料。

 

 

 

故事有了，酒当然也不能少。自酿的42°浭酒醇香不上头，汉斯昆德原浆啤酒，酒香情更浓。觥筹交错间，聊一聊慈禧老佛爷和“搁着儿~”的故事，就一口老火梨汤、曹妃自制风干虾，美好的时光莫过于此了。

 

 

 

喝得微醺，更中意美味，不想走了，就住这里好了。与饮食文化博物馆同款的文旅酒店，充满了因年代而带来的艺术感，蕴含着时光沉淀的内涵与美好。