在布里亚特人家做客

  • 英子
  • 2020-01-11
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  • 已经定居的布里亚特人饮食上深受俄罗斯人影响,他们习惯用列巴、奶食品、奶茶招待来宾,用羊肉、羊下水和草原上野韭菜做馅的“布里亚特包子”是他们的特色小吃。


    在内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克族自治旗巴彦胡硕,我们来到一个叫斯仁达瓦游牧人家的地方,布里亚特的索布德大姐热情地接待我们。已经定居的布里亚特人饮食上深受俄罗斯人影响,他们习惯用列巴、奶食品、奶茶招待来宾,用羊肉、羊下水和草原上野韭菜做馅的“布里亚特包子”是他们的特色小吃。炖羊排,烤羊腿让我们吃得畅快淋漓。似乎转身之间,我们也成为了草原上的牧民……