广州美食不出厦门也可以吃到啦!想要每周来一次

  • 月lthyu
  • 2021-10-11
  •   
  • 都说“食在广州”,就可以知道广州美食遍地,虽然广州不远,但想要周周吃还是太难了!在厦门的上东美地小区前,有着一间广州菜馆——泷悦,这里的广州菜美味的让我们每周想来一次!


    都说“食在广州”,就可以知道广州美食遍地,虽然广州不远,但想要周周吃还是太难了!在厦门的上东美地小区前,有着一间广州菜馆——泷悦,这里的广州菜美味的让我们每周想来一次!

    仅有6间包厢的泷悦广州菜,看外表十分不起眼,不知道的还以为是茶店,走进就被里面雅致的装修所吸引!

    以包厢为主的泷悦,来这里最好是提前预定,不然就要白跑一趟了!来这里的人无不冲着地道的广州菜而来!这里不止环境幽静、私密,而且服务好,不管是宴请还是聚会,都非常适合!

    餐前四小碟:样样精致,从柠檬蜇头,泰式白虾,老醋花生,水果拼盘。

    入秋需要补,提前预定的港式花胶鸡锅,可以满足全桌人的需求,分量实在。入口那浓郁的汤汁,带着满满的胶原蛋白溢出,汤头真的鲜到掉眉毛,黏稠度恰到好处。鸡肉软滑而鲜嫩,花胶软糯Q弹,真是每一口都鲜到了极致。

    入秋了,怎么能少了羊肉!支竹炆羊腩,来自海南的东山羊,膻味小,肉质嫩,正是秋日必点的一道养生煲!

    椒盐富贵虾,不管自己吃还是宴请都超有面子,比手掌还要大的富贵虾,这里非常贴心的是在虾背上开了天窗,只需要打开就可以吃到虾肉。虾肉厚实而鲜美,每次来必点,太适合喜欢吃富贵虾的懒人了。

    这次聚会还点了法式海胆小澳龙!肉质饱满的小澳龙,搭配特调的海胆酱汁,既锁住了本味,又增添了浓郁口感,别有一番风味。

    金牌蚝仔烙,也是每次来必点的,脆香的外皮包裹着蚝仔,是鲜中带着软糯,不但口感丰富,而且香脆可口。

    啫啫煲当然不能少,这里的大厨来自广东啫啫的地方。啫啫黄鳝煲上桌拌均匀,趁着热火赶紧吃,这时候的鳝鱼皮弹肉嫩,入口鲜香。

    黑松露响螺片,响螺片搭配着百合、西芹一同炒出,火候恰到好处,带着黑松露的香味,味道不错。

    古法蚝油牛肉,独特的搭配,用了蚝和牛肉同煮,各种鲜香滋味,只有吃的时候才能体会。

    瑶柱小葱煲仔饭,颗粒分明的米饭,可以清晰地看到瑶柱丝,加入了小葱的提味,口感丰富。